Menu
Zamknij

Dietetyka oparta na dowodach (opr. miękka)

Książki medyczne

Opis

Przedmowa

Inspiracją do powstania tej książki był z jednej strony wzrost liczby publikacji naukowych dowodzących trudnego związku żywienia ze zdrowiem i z rozwojem chorób, a z drugiej – pojawianie się mnóstwa nieudokumentowanych naukowo doniesień na ten temat, opartych najczęściej na publikacjach reklamowo-marketingowych. Te ostatnie rozpowszechniane są na łamach kolorowej prasy i w Internecie, a także – co uważam za najgorsze – w gabinetach lekarzy i dietetyków. Kiedyś uważałam, iż osoba zdrowa może eksperymentować ze swym żywieniem, dziś wiem, że eksperymenty takie to też eksperymenty ze zdrowiem. A przecież niemało niekonwencjonalnych i nieudokumentowanych naukowo sposobów żywienia jest zalecanych także osobom chorym.

Książka ta – o nieco prowokacyjnym tytule – nie jest podręcznikiem dietetyki, nie traktuje również o diecie, ale ma przedstawić problemy żywienia człowieka w aspekcie naukowym, dokumentując aktualną wiedzę leżącą u podstaw żywienia człowieka w zdrowiu i w chorobie. Do jej przestudiowania zachęcam osoby zawodowo atrakcyjne się tą motywem: lekarzy, dietetyków, pielęgniarki, przedstawicieli innych zawodów medycznych oraz studentów kierunków medycznych oraz osoby niezwiązane z medycyną – każdy odszuka w niej coś dla siebie.



Elżbieta Poniewierka

Opinie - 0 opinii

+ Dodaj opinię

PODOBNE PRODUKTY

Książki medyczne, Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na farmakoterapię (opr. miękka)
od 55 34

1 oferta

Wybrane zagadnienia z zakresu toksykologii żywności oraz wpływu pokarmu na farmakoterapię (opr. miękka)

  • ISBN 9788378460886 
  • Oprawa miękka 
  • Autor praca zbiorowa 
  • Wydawnictwo Medpharm 
  • Ilość stron 154 
  • Rok wydania 2011 
Porównaj
Książki medyczne, Anatomia funkcjonalna dla fizjoterapeutów (opr. twarda)
od 199 21

2 oferty

Anatomia funkcjonalna dla fizjoterapeutów (opr. twarda)

  • ISBN 9788378460817 
  • Oprawa twarda 
  • Autor Hochschild Jutta 
  • Wydawnictwo Medpharm 
  • Ilość stron 580 
  • Rok wydania 2016 
Porównaj
Książki medyczne, anatomia kliniczna mooretom 2 (opr. miękka)
od 180 10

2 oferty

anatomia kliniczna mooretom 2 (opr. miękka)

  • ISBN 9788378460671 
  • Oprawa miękka 
  • Autor Agur Anne M.R.|Keith L. Moore|Arthur F Dalley 
  • Wydawnictwo Medpharm 
  • Ilość stron 512 
  • Rok wydania 2020 
Porównaj
Książki medyczne, Muscle Injuries in Sports (opr. twarda)
od 526 13

1 oferta

Muscle Injuries in Sports (opr. twarda)

  • ISBN 9783131624710 
  • Oprawa twarda 
  • Wydawnictwo MedPharm 
  • Ilość stron 440 
  • Rok wydania 2013 
Porównaj

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką prywatności. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.