Wolne rodniki nie pozostawiają złudzeń – wyniszczają nasz organizm, przyspieszając starzenie skóry, ale i narządów wewnętrznych. Są odpowiedzialne za rozrywanie struktur błon komórkowych, białek, a nawet za gorsze widzenie. Mamy jednak na nie tajną broń – antyoksydanty. Sprawdź, czym są przeciwutleniacze i gdzie je znaleźć.
Antyoksydanty dla zdrowia – luteina i likopen
Bardzo silnym antyoksydantem jest luteina, która odpowiada za właściwe widzenie, chroniąc oczy przed promieniowaniem UV. A to jest zabójcze dla naszego wzroku – może powodować zaćmę, degradację plamki żółtej, a nawet czerniaka gałki ocznej. Luteinę znajdziesz w ciemnych owocach (jagody, jeżyny, winogrona) oraz w popularnym ostatnio zielonym jarmużu.
Antyutleniacze doskonale działają też na ludzki układ nerwowy, świetnie wspomagając pracę mózgu. Poprawiają zdolność koncentracji, pamięć krótkotrwałą oraz przeganiają widmo zbyt wczesnej demencji starczej. Również Twoje serce ucieszy się z codziennej dawki antyoksydantów (szczególnie likopenu obecnego w pomidorach, czerwonych grapefruitach, arbuzach), ponieważ ich właściwości obniżają poziom złego cholesterolu, ciśnienie krwi oraz poprawiają wrażliwość na insulinę, z czego skorzystają także diabetycy.
Witaminowe antyoksydanty
Wiele popularnych witamin jest także przeciwutleniaczem. Do najsilniejszych z nich należy witamina E, która neutralizuje wolne rodniki w płynach międzykomórkowych. Dzięki swoim właściwościom zapobiega powstawaniu zakrzepów krwi, zawałom oraz uszkodzeniom komórek. Świetnie wpływa także na wydolność mięśni. Witaminy E szukajcie w zdrowych tłuszczach roślinnych oraz orzechach.
Świetne działanie na zdrowie człowieka ma kolejny witaminowy przeciwutleniacz – witamina C. Odpowiada za prawidłowe działanie białek krwi, przekaźników chemicznych zwalczających infekcje i choroby. Witamina C rozszerza także naczynia krwionośne, usprawniając układ krążenia i proces dotleniania komórek. Gdzie jej szukać? Przede wszystkim w świeżych owocach, porzeczkach, cytrusach, pomidorach oraz warzywach kapustnych. Doskonałym źródłem witaminy C są także kiszonki.
Antyoksydanty to eliksir młodości!
Antyoksydanty mają również niebagatelny wpływ na naszą urodę, chroniąc skórę przed wolnymi rodnikami. Powinniśmy skupić się na dostarczaniu w diecie witamin A (beta karotenu), C oraz E, a także cynku, selenu, polifenoli. Zapewnią one młody wygląd cery, zapobiegając zbyt szybkiemu starzeniu, zlikwidują skórkę pomarańczową, pryszcze i przebarwienia. Cera pielęgnowana przeciwutleniaczami to cera promienista i świetlista!
Pamiętajcie, że działanie przeciw wolnym rodnikom to nie tylko dieta. Kupujcie również kremy i produkty do pielęgnacji ciała zawierające antyoksydanty, bo zmaksymalizować ich działanie.
